畑日記 vol.8-3 -ジャガイモの芽かき-

こんにちは！

いつもAgri Step（アグリステップ）をお読み頂きありがとうございます！

今回は、先日行ったジャガイモの芽かき作業についての記事です。

収穫まで残り1か月程度となってきました。

土の中のジャガイモの状態を確認してみたい気持ちを抑えて、収穫の日までしっかりと成長をさせています。
 

畑日記　ジャガイモ編

ジャガイモやにんにくなど、土の中に実を成らせる作物は花芽を摘み取ってしまいます。

理由としては、花芽に向かうはずだった養分を実の方に使わせるためです。

ジャガイモの場合は、摘み取った芽は食べませんが、にんにくの場合は摘み取った芽は食べます。

食べたことがある方も多いのではないでしょうか？

しかし、ジャガイモの芽の場合はそれほど養分を使うものではないそうで、農家さんによってはそのまま花を咲かせるようです。

花芽を摘み取ってしまうと、結局のところ切り口から病気が入ってしまう可能性が出てくるそう。

今回は芽を摘み取ってしまうと、実にしっかりと養分がいくことは確かなようですので、摘み取りました。

このような芽がたくさん出てきていました。

しっかり育ってきているようで収穫が非常に楽しみです。

梅雨前に収穫を行う予定ですので今月の終わりまでには収穫を行います。

なかなかジャガイモの花を見ることもないと思いますので写真を撮っています。

さすがにナス科なだけあってナスとよく似た花の形をしています。

今回はジャガイモの芽かきを行いました。

ゴロゴロしたジャガイモになるよう期待して待ちましょう！（＾＾）

今回もAgri Stepをお読み頂きありがとうございました！